Ett nytt företag under namnet BS Restaurants AB har registrerats på Åland och beviljades nyligen näringsrätt. I ledningen sitter kändiskocken Michael Björklund, känd för Smakbyn och andra restauranger, samt för sin seger i dokusåpan Robinson år 2020. Det nya bolaget har beviljats en Finvera-garanti på €60 000 för sina hyror av landskapsregeringens näringsavdelning. Björklund berättar om sina planer för Ålands Nyheter.